ကန္စြန္းဥ၏ ေကာင္းက်ိဳးႏွင့္ စားေသာက္ရန္ ျပင္ဆင္နည္း

ကန္စြန္းဥတြင္ ပ႐ိုတင္းမ်ား၊ အမွ်င္ဓါတ္မ်ား၊ ေသြးေၾကာ ေထာက္ပံ့ အာနိသင္ ရွိေသာ ဘီတာကယ္႐ိုတင္း၊ ေသြးေပါင္ ထိန္းေပးေသာ ပိုတက္ဆီယမ္၊ ဓါတ္တိုး ဆန္႔က်င္ အာနိသင္ရွိေသာ ဗိုက္တာမင္စီႏွင့္ ဗိုက္တာမင္အီးတို႔ ပါဝင္သည္။

ကန္စြန္းဥသည္ အာလူးႏွင့္ မ်ိဳးႏြယ္တူ ျဖစ္ေသာ္လည္း အာလူးႏွင့္ မတူသည္႕ အခ်က္မွာ ကန္းစြန္းဥေၾကာင့္ ေသြးတြင္း အခ်ိဳဓါတ္ ျမင့္တက္ျခင္း မရွိေပ။ ကန္စြန္းဥ ခပ္ႀကီးႀကီး တစ္လံုးတြင္ (၁၁၇) ကယ္လိုရီသာ ပါသည္။

ကန္စြန္းဥကိို ေရစင္ေအာင္ ေဆး၍ မိုက္က႐ိုေဝ့ဗ္ မီးဖိုထဲတြင္ (၈)မိနစ္ခန္႔ အပူေပးထားပါ။ ထို႔ေနာက္ သံလြင္ဆီ အနည္းငယ္ႏွင့္ နယ္ပါ။ ကန္စြန္းဥကို အစိတ္မ်ား စိတ္ၿပီး အစိတ္တိုင္းကို သံလြင္ဆီနယ္၍ အပူခ်ိန္ ၄၅၀ ဒီဂရီတြင္ ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ သံလြင္ဆီေရာ ထားေသာ ကန္စြန္းဥ အစိတ္မ်ားကို အရသာ ျပည္႕ဝစြာ စားသံုးႏိုင္မည္ ျဖစ္ပါသည္။

ကန္စြန္းဥ အရသာရွိစြာ စားသံုးႏိုင္ရန္ ေနာက္တစ္နည္းမွာ ကန္စြန္းဥကို အစိတ္မ်ား စိတ္၍ သံလြင္ဆီသံုး ဇြန္းႏွင့္ေရာၿပီး စတီးဗန္းေပၚ၌ ႏူးလာသည္ အထိ မိနစ္(၂၀) ခန္႔ မီးဖုတ္ပါ။

၄င္းတို႔ထက္ ပို၍အ႐ိုးရွင္းဆံုး နည္းမွာ ကန္စြန္းဥကို ေရလံုျပဳတ္ၿပီး သံလြင္ဆီႏွင့္ နယ္စား ႏိုင္ပါသည္။

ေဇာ္ကို

Source:RD

Health Updates Journal

Read More

*** ကန္စြန္းရြက္ျဖင့္ အသားအေရထိန္းသိမ္းနည္း ***

ကန္စြန္းရြက္ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ ဘက္ေပါင္းစုံမွ အေထာက္အကူျဖစ္ေစရံုသာမက၊ အသားအရည္ကို ေကာင္းမြန္သန္ ့ရွင္း ေစလို ့ ပ်ိဳပ်ိဳေမတို ့ အတြက္အေကာင္းဆံုးအေဖာ္ မြန္ပါဘဲ။

(က) ၀က္ျခံစို၊ ၀က္ျခံေျခာက္၊ ၀က္ျခံပုန္း၊ တင္းတိပ္၊ အမည္းစက္ မ်ားႏွင့္ မ်က္ႏွာအသားအေရ အေရာင္မညီျခင္းမ်ားအတြက္ စိတ္မပ်က္ပါႏွင့္။ ကန္စြန္းရြက္ကိုၾကိတ္ေခ်ျပီး၊ ထိုသတၱဳရည္ တစ္မ်ဳိး တည္းကိုသာ စိတ္ခ်လက္ခ်လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္ သက္သာလာေစႏိုင္ပါတယ္။
(ခ) ပ်ားရည္စားပြဲတင္ဇြန္း ၁-ဇြန္း ႏွင့္ ကန္စြန္းရြက္ သတၱဳရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄-ဇြန္းကို သမေ အာင္ေရာေမႊကာ ေျခလက္မ်ားကို လိုးရွင္းအျဖစ္ နံက္ ႏွင့္ ည ပံုမွန္လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္ အသား အေရ ၀င္းလက္စိုေျပ ေတာက္ပလာေစႏို္င္ပါတယ္။
(ဂ) ကန္စြန္းရြက္ ကို အရည္ညွစ္၍ ေခါင္းဦးေရျပားထဲ စိမ့္၀င္ေအာင္ ႏွိပ္နယ္ေပးျခင္းျဖင့္ ဆံပင္္သန္စြမ္းကာအရွည္ျမန္ေစပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ဦးေရျပားကိုေအးျမေစ လို ့၊ ေဗာက္မ်ား ကင္းစင္ေစပါတယ္။
(ဃ) မီးဟပ္ျခင္း ႏွင့္မီးေလာင္ဒဏ္ရာမ်ားအတြက္ ကန္စြန္းရြက္သတၱဳရည္ကို သၾကားနဲ ့ေရာစပ္ လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္ အပူ ေလာင္ျခင္းကို သက္သာေစကာ၊ အမာရြတ္မက်န္ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။

မွတ္ခ်က္။ (က) မ်ားေသာအားျဖင့္ ကန္စြန္းပင္မ်ားကို စိုက္ခင္းထဲတြင္ သဘာ၀ေရေမွာ္ ကဲ့ သို ့စိုက္ပ်ိဳးထားေလ့ရွိတာမို ့၊ ကပ္ပါး ပိုးမ်ားပါလာတတ္၍ အသံုးမျပဳမီ ေရမ်ားမ်ားျဖင့္ စင္စင္ေ ဆးေၾကာသင့္ပါတယ္။ (ခ) ညွိးေပ်ာ့၍အ၀ါေရာင္သန္းေနေသာ ကန္စြန္းရြက္မ်ားသည္ မလတ္ ဆတ္ဘဲ က်န္းမာေရးအာနိသင္လဲ ပ်က္ျပယ္ေစလို ့ အေရြးမမွားဘို ့လို္ပါတယ္။
++++++++++++++++++++++++++++++++
ေခတ္မီတိုးတက္လွွ်က္ရွိေသာ ယေန ့ကမၻာတြင္ က်န္းမာေရးအျမင္ရွိသူတိုင္းက၊ သစ္သီး၀လံံႏွ င့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားသည္၊ က်န္းမာေရးအေထာက္အကူျပဳ အာဟာရအစားအစာမ်ားအျဖစ္၊ အေရးပါပံုကိုသိျမင္လက္ခံလာၾကၿပီျဖစ္၏။ ထို ့ေၾကာင့္ မိမိတို ့ ပတ္၀န္းက်င္တြင္ ရာသီမေရြးရ ရွိႏို္င္ကာ၊ ေငြကုန္သက္သာလြယ္ကူစြာခ်က္ျပဳတ္ႏို္င္ၿပီး၊ ခံတြင္းလဲျမိန္၊ က်န္းမာေရးကိုလဲ မ်ား စြာ အေထာက္အကူျပဳေစသည့္ " ေဆးစြမ္းထက္ျမက္ ကန္စြန္းရြက္ " ကို မီးဖိုေခ်ာင္သံုးေဆး၀ါး အျဖစ္ စားသံုးေပးၾကပါရန္ တိုက္တြန္းလိုက္ရပါသည္။

(ေဆာင္းပါးရွင္… ေပါက္ေပါက္… မွ်ေ၀သည္)

Read More

အေၾကာတက္ ျခင္းႏွင့္ ကန္စြန္းရြက္

ဇက္ေၾကာတက္ၾကသူမ်ား၊ ဇက္ေတာင့္တင္းျခင္း၊ ကိုယ္ေငြ႕ေႏြးေႏြးႏွင့္ ဖ်ားခ်င္ သကဲ့သို႔ ျဖစ္ၿပီး ကိုယ္လက္မ်ား ေလးလံျခင္း၊ ေခၽြးငုပ္ ျခင္းမ်ား ခံစားရပါက သိေႏၶာဆား အနည္းငယ္မွ်ကို ကန္စြန္းရြက္ ႀကိတ္ညႇစ္ရည္ စပ္ေပးပါ။

ထိုေဆးရည္ကို လူႀကီး ေဆးတစ္ခြက္စာ အတြက္ ဟင္းစာ စတီးဇြန္းႏွင့္ တစ္ခြန္းကို နံနက္ တစ္ႀကိမ္၊ ေန႔လယ္ တစ္ႀကိမ္၊ ညတစ္ႀကိမ္ တစ္ေန႔ သံုးႀကိမ္ တိုက္ေကၽြးေပးပါ။

အဆိုပါ လကၡာဏာမ်ား အတြက္ ဤေဆးရည္ တစ္စက္ကို သန္႔ရွင္းေသာ ေရဆယ္စက္ႏွင့္ ေရာစပ္၍ မ်က္စဥ္း ေဆးရည္ အျဖစ္ ခပ္ေပး ႏိုင္ပါသည္။

ဟင္းလ်ာတစ္ခြက္ က်န္းမာေရးအတြက္

လတ္ဆက္သည့္ ကန္စြန္း႐ိုးနီ၊ ရြက္က် ပန္းလိန္ရြက္ကို ေရးေႏြးႏွင့္ ေဖ်ာပါ။ ထို႔ေနာက္ ပါးပါးလွီး ျဖတ္ေတာက္၍ ငါးက်ည္းေျခာက္၊ င႐ုတ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆီ၊ ဆား ထည့္၍ သံပရာရည္ ဆမ္းကာ အသုပ္အျဖစ္ စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ အူလမ္းေၾကာင္းတြင္ ျဖစ္ေပၚ ႏိုင္ေသာ ဝမ္းကိုက္ ေရာဂါ၊ ေသြးဝမ္း ကိုက္ေရာဂါ၊ အမ်ဳိးသမီးတို႔တြင္ ျဖစ္ေပၚတတ္ေသာ မီးယပ္ ေသြးပုပ္ က်န္ေသာ ေရာဂါ၊ မီးယပ္ ေသြးမမွန္ေသာ ေရာဂါ၊ သားအိမ္ေလွ်ာက်ေသာ ေရာဂါ၊ သားျမတ္နာ (ႏို႔အံုနာ)၊ ႏို႔ထြက္နည္းျခင္း၊ ဇက္ေၾကာထိုးျခင္း၊ ဇက္ေၾကာတက္ျခင္း၊ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္း၊ အသားအေရႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ အေရျပား ေရာဂါမ်ား၊ အသံဝင္ အသံပ်က္ ေရာဂါအျပင္ ဆီးအိမ္ႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါတို႔တြင္ ကုသရာ၌ အသံုးဝင္ ေစပါသည္။

က်န္းမာေရး

မၾကာခဏ ကန္စြန္းရြက္ကို စားသံုး ေပးျခင္းျဖင့္ က်န္းမာမႈကို ျမႇင့္တင္ ေပးႏိုင္ၿပီး ခြန္အား ဗလရွိျခင္း၊ ဝမ္းတြင္း ေရာဂါကို သန္႔စင္ေပးျခင္း၊ အပူဒဏ္၊ အေအးဒဏ္ကို ခံႏိုင္ရည္ ရွိ ေစျခင္း၊ ေရာဂါ တစ္စံုတစ္ရာ လြယ္ကူစြာ ဝင္ေရာက္မႈကို တားဆီး ကာကြယ္ ေစႏိုင္ပါသည္။

 ထိုကဲ့သို႔ အသံုးဝင္ေသာ ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ တိုင္းရင္းေဆး ေခါင္းစဥ္ျဖင့္ စာဖတ္ ပရိသတ္မ်ား ထံသို႔ ေရးသား တင္ျပ လိုက္ရပါသည္။

credit to >> Health Digest
source >>>http://thabawaarrin.blogspot.com/2013/12/blog-post_9845.html#more

Read More

အဆုတ္သန္႔စင္ေစေသာ ကန္စြန္းရြက္ျပဳတ္ဟင္းခ်ိဳ

ဤဟင္းခ်ိဳသည္ ေဆးလိပ္ေသာက္သူမ်ား၊ အာပုပ္နံ႔နံသူမ်ား၊ ခႏၶာကိုယ္အပူမ်ားေနသူမ်ား၊ ေခ်ာင္းဆိုးေနသူမ်ားအတြက္ ထိေရာက္စြာ အက်ိဳးျပဳႏုိင္သည္။

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
ကန္စြန္းရြက္ (၁) Kg( အ႐ိုးကိုပါ အသံုးျပဳပါ။)
ပ်ားရည္ (၄၀၀) ဂရမ္
ေရ (၄)လီတာမွ်
ေရေကာင္းေကာင္းဆန္႔သည့္ အုိးႀကီး (၁)အိုး

ျပဳလုပ္နည္း
အထက္ပါပစၥည္းမ်ား အားလံုးေရာ၍ မီးမွ်င္းမွ်င္းႏွင့္ (၄) နာရီ ၾကာတည္ပါ။
အဖတ္မ်ားကို စစ္၍ ပုလင္းထဲ ထည့္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ (၂-၃)ရက္ထားပါ။
မိသားစု (၁)ဦးခ်င္း တစ္ေန႔(၁)ခြက္ေသာက္ ရပါမည္။

ကန္စြန္းရြက္ဟင္းခ်ိဳေသာက္ျခင္းျဖင့္ အဆုတ္အတြက္ ေကာင္းသည္ဟု တ႐ုတ္လူမ်ိဳးမ်ားက အထူးသျဖင့္ ဓေလ့႐ိုးရာအျဖစ္ ေသာက္ၾကသည္။

အက်ိဳးသက္ေရာက္ပံုမ်ားမွာ
(၁) အဆုတ္အတြင္း အဆိပ္အေတာက္မ်ားကုိ စင္ၾကယ္သန္႔ရွင္းေစသည္။
ေဆးလိပ္ေသာက္သူမ်ား ေလထုညစ္ညမ္းေသာ ပတ္၀န္းက်င္ တြင္ ေနထိုင္သူမ်ားအတြက္ ႀကီးမားေသာ ေကာင္းက်ိဳးရေစသည္။
(၂)အာပုပ္နံံံ႔နံသူမ်ားသည္လည္း ဤဟင္းခ်ိဳေသာက္ျခင္းက ကုစားေစႏုိင္သည္။
(၃)ပူ၍ေျခာက္ေသြ႕ေသာ ရာသီတြင္ ခႏၶာကိုယ္တြင္း အပူမ်ားသူမ်ား ေသာက္ျခင္းျဖင့္ အပူၿငိမ္းေစသည္။
(၄)အဆုတ္ကို သန္႔ရွင္းစင္ၾကယ္ေစသျဖင့္ ေခ်ာင္းဆိုးေနသူမ်ားအတြက္ သင့္ေလ်ာ္ေကာင္းမြန္ေသာေဆးတစ္လက္ျဖစ္သည္။

HT
credit to >>Health Updates Journal October 30, 2013
source >>>http://natureenergycares.blogspot.com/2013/11/blog-post.html#more

Read More

ကန္စြန္းရိုးနီပင္

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္ ကန္စြန္းရိုးနီပင္
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
by ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ားOctober 7, 2013 at 5:51am

Item Name --------- Rabbit Greens (ကန္စြန္းရိုးနီ)
Category ------------ Raw Material
Botany Term ------- Ipomaea aquatica Forsk
Species Family ----- Convolvulaceae

ျမန္မာႏိုင္ငံ အႏွံ႔အျပားတြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။ ေရေျမာင္း ေရကန္မ်ားႏွင့္ လယ္ကြက္မ်ားတြင္ အေလ့က် ေပါက္ေရာက္၏ ။ စိုက္ပ်ိဳးပင္ အျဖစ္လည္း စိုက္ၾကသည္။

အပင္

တစ္ႏွစ္ သို႔မဟုတ္ ႏွစ္ၾကာခံ ေရေလွ်ာက္ပင္ ျဖစ္သည္။ ပင္စည္ရိုးနီ၍ ေခါင္းပြျဖစ္၏ ။ အဆစ္ မ်ားမွ အျမစ္မ်ား ထြက္သည္ ။အဆစ္ေနရာတြင္ အေခါင္းပိတ္ျဖစ္သည္။

အရြက္

ရြက္လႊဲထြက္သည္။ ၃-၆ လက္မရွည္သည္။ လွံစြပ္ပံု သို႔မဟုတ္ သံုးေထာင့္ ပံု ျဖစ္သည္။ ရြက္ထိပ္ အလြန္ခၽြန္သည္။ ရြက္ရင္း ျမားသြားပံုရွိသည္ ။အေမြးမဲ့သည္။ ရြက္ၫွာအလြန္ ရွည္သည္။ ရြက္နားညီ သည္။ ရြက္ျပားေခ်ာ၍ ပါးလႊာသည္။ ရြက္နား ခရမ္းေရာင္သမ္းသည္။

အပြင့္

အပြင့္ႀကီးသည္။ ခရမ္းေဖ်ာ့ေရာင္ရွိ၍ ေခါင္းေလာင္းပံုျဖစ္သည္။ အေမြးမဲ့သည္။ ပြင့္တည္း ျဖစ္သည္။ သီတင္းကၽြတ္မွ တပို႔တြဲလအတြင္း ပြင့္သည္။

အသီး

အခ်င္း ၁/၂ လက္မခန္႔ ရွိသည္။ အေမြးမဲ့သည္။ လံုး၀ိုင္းသည္။ ရင္မွည့္က အက္ကြဲသည္။ အေစ့ ၄ ေစ့ သို႔မဟုတ္ ၂ ေစ့ ရွိ၍ ပိုးသားကဲ့သို႔ အေမြးမ်ား ရွိသည္။ တပို႔တြဲ ၊ တေပါင္းလတြင္ သီးမွည့့့့္သည္။

► အသံုးဝင္ပံု

အရြက္ ။

အာနိသင္

ျမန္မာေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ ခ်ိဳ၍ ေအး၏ ။ႏုိ႔ရည္ကို ျဖစ္ေစ၏ ။ ေရ၌ ျဖစ္ေသာ ပိုးတို႔ိကို ပယ္တတ္၏ ။ ေလ ၊ သလိပ္ ကို ျဖစ္ေစသည္။ အဆိပ္ကို ေျပေစ၏ ။ အရြက္ရည္သည္ မီးေလာင္နာ ၊ ဆီးႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါႏွင့္ ပူေလာင္ျခင္းတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစ၏ ။

► အရြက္ အသံုးျပဳပံု

၁ ။ ကန္စြန္းရြက္ရည္ကို မီးေလာင္နာ ၊ ေရငတ္နာ ၊ ဆီးႏွင့္ ပတ္သက္သည့္ အဖ်ားေရာဂါမ်ားေပ်ာက္ရန္အတြက္လည္းေကာင္း၊ အဆိပ္အေတာက္ ေျပေစရန္အတြက္လည္းေကာင္း သံုး၏။
၂ ။ အရြက္ကို ဟင္းခ်က္ စားေသာ္ ေသြး၀မ္းေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။ ဆီးအိမ္တြင္ ဆီးရွိပါလ်က္ ဆီးမထြက္ျခင္းႏွင့္ ဓမၼတာလြန္ျခင္း ေရာဂါအတြက္ ကန္စြန္းရြက္ကို ဘူးရြက္ မန္က်ည္းရြက္တို႔ႏွင့္ အမွ်ႀကိတ္၍ ဆန္မႈန္႔ညက္ႏွင္ ေဖ်ာ္ၿပီး ဆီးခံုေပၚတင္ထားပါက ၁၅ မိနစ္အတြင္း ဆီးက်ဆင္း၏ ။ ဓမၼတာလြန္ျခင္းလည္း ရပ္တန္႔ေစ၏ ။
၄ ။ ကန္စြန္းရြက္ကို ျပဳတ္ေသာက္ပါက ရင္ျပည့္၀မ္းက် ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။
၅ ။ ကန္စြန္းရြက္ကို ထန္းလ်က္ မန္က်ည္းမွည့္ႏွင့္ ဆားထည့္၍ က်ိဳေသာက္က ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္းႏွင္တကြ ဆီးေရာဂါ ဟူသမွ် ေပ်ာက္၏ ။
၆ ။ ငန္းမန္းရွိေသာအနာကို ဘူးရြက္မ်ားႏွင့္ ေရာစပ္၍ ေရစိမ္ၿပီး အနာကို ဆြတ္လိမ္းျခင္းအားျဖင့္ ငန္းမန္းက်ေစႏိုင္၏ ။

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား
photo by google search
မည္သူမဆိုလြတ္လပ္စြာကူးယူေဖၚျပႏိုင္ပါသည္။
က်န္းမာေရးဗဟုသုတတိုးပြါးေစရန္ Like,share, ,Credit ေပးျခင္းျဖင့္လည္းကူညီႏိုင္ပါသည္။
source >>>http://myanmarherbal.blogspot.com/2013/10/blog-post_1713.html

Read More

ကန္စြန္းရိုးနီ(Rabbit Greens)ကေပးတဲ႔ အစြမ္းမ်ား

ပံုသဏၭာန္ :

အပင္

တစ္ႏွစ္ သို႔မဟုတ္ ႏွစ္ၾကာခံ ေရေလွ်ာက္ပင္ ျဖစ္သည္။ ပင္စည္ရိုးနီ၍ ေခါင္းပြျဖစ္၏ ။ အဆစ္ မ်ားမွ အျမစ္မ်ား ထြက္သည္ ။အဆစ္ေနရာတြင္ အေခါင္းပိတ္ျဖစ္သည္။

အရြက္

ရြက္လႊဲထြက္သည္။ ၃-၆ လက္မရွည္သည္။ လွံစြပ္ပံု သို႔မဟုတ္ သံုးေထာင့္ ပံု ျဖစ္သည္။ ရြက္ထိပ္ အလြန္ခၽြန္သည္။ ရြက္ရင္း ျမားသြားပံုရွိသည္ ။အေမြးမဲ့သည္။ ရြက္ၫွာအလြန္ ရွည္သည္။ ရြက္နားညီ သည္။ ရြက္ျပားေခ်ာ၍ ပါးလႊာသည္။ ရြက္နား ခရမ္းေရာင္သမ္းသည္။

အပြင့္

အပြင့္ႀကီးသည္။ ခရမ္းေဖ်ာ့ေရာင္ရွိ၍ ေခါင္းေလာင္းပံုျဖစ္သည္။ အေမြးမဲ့သည္။ ပြင့္တည္း ျဖစ္သည္။ သီတင္းကၽြတ္မွ တပို႔တြဲလအတြင္း ပြင့္သည္။

အသီး

အခ်င္း ၁/၂ လက္မခန္႔ ရွိသည္။ အေမြးမဲ့သည္။ လံုး၀ိုင္းသည္။ ရင္မွည့္က အက္ကြဲသည္။ အေစ့ ၄ ေစ့ သို႔မဟုတ္ ၂ ေစ့ ရွိ၍ ပိုးသားကဲ့သို႔ အေမြးမ်ား ရွိသည္။ တပို႔တြဲ ၊ တေပါင္းလတြင္ သီးမွည့့့့္သည္။

အသံုးၿပဳႏုိင္သည္႔အစိတ္အပိုင္းမ်ား

အရြက္ ။

ျမန္မာႏုိင္ငံတြင္ေတြ႕ႏိုင္ေသာေနရာမ်ား 

ျမန္မာႏိုင္ငံ အႏွံ႔အျပားတြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။

ေပါက္ေရာက္ပံု

ေရေျမာင္း ေရကန္မ်ားႏွင့္ လယ္ကြက္မ်ားတြင္ အေလ့က် ေပါက္ေရာက္၏ ။ စိုက္ပ်ိဳးပင္ အျဖစ္လည္း စိုက္ၾကသည္။

အသံုး၀င္ပံု -

အာနိသင္

ျမန္မာေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ ခ်ိဳ၍ ေအး၏ ။ႏုိ႔ရည္ကို ျဖစ္ေစ၏ ။ ေရ၌ ျဖစ္ေသာ ပိုးတို႔ိကို ပယ္တတ္၏ ။ ေလ ၊ သလိပ္ ကို ျဖစ္ေစသည္။ အဆိပ္ကို ေျပေစ၏ ။ အရြက္ရည္သည္ မီးေလာင္နာ ၊ ဆီးႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါႏွင့္ ပူေလာင္ျခင္းတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစ၏ ။

အသံုးျပဳပံု-

အရြက္

၁ ။ ကန္စြန္းရြက္ရည္ကို မီးေလာင္နာ ၊ ေရငတ္နာ ၊ ဆီးႏွင့္ ပတ္သက္သည့္ အဖ်ားေရာဂါမ်ားေပ်ာက္ရန္အတြက္လည္းေကာင္း၊ အဆိပ္အေတာက္ ေျပေစရန္အတြက္လည္းေကာင္း သံုး၏။

၂ ။ အရြက္ကို ဟင္းခ်က္ စားေသာ္ ေသြး၀မ္းေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။

၃ ။ ဆီးအိမ္တြင္ ဆီးရွိပါလ်က္ ဆီးမထြက္ျခင္းႏွင့္ ဓမၼတာလြန္ျခင္း ေရာဂါအတြက္ ကန္စြန္းရြက္ကို ဘူးရြက္ မန္က်ည္းရြက္တို႔ႏွင့္ အမွ်ႀကိတ္၍ ဆန္မႈန္႔ညက္ႏွင္ ေဖ်ာ္ၿပီး ဆီးခံုေပၚတင္ထားပါက ၁၅ မိနစ္အတြင္း ဆီးက်ဆင္း၏ ။ ဓမၼတာလြန္ျခင္းလည္း ရပ္တန္႔ေစ၏ ။

၄ ။ ကန္စြန္းရြက္ကို ျပဳတ္ေသာက္ပါက ရင္ျပည့္၀မ္းက် ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။

၅ ။ ကန္စြန္းရြက္ကို ထန္းလ်က္ မန္က်ည္းမွည့္ႏွင့္ ဆားထည့္၍ က်ိဳေသာက္က ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္းႏွင္တကြ ဆီးေရာဂါ ဟူသမွ် ေပ်ာက္၏ ။

၆ ။ ငန္းမန္းရွိေသာအနာကို ဘူးရြက္မ်ားႏွင့္ ေရာစပ္၍ ေရစိမ္ၿပီး အနာကို ဆြတ္လိမ္းျခင္းအားျဖင့္ ငန္းမန္းက်ေစႏိုင္၏ ။

Ref >>ေမြးေန႔ဆုမြန္

source >>>http://lapyaelynn.blogspot.com/2010/04/rabbit-greens.html

Read More

ကန္စြန္းဥ၏ ေကာင္းက်ိဳးႏွင့္ စားေသာက္ရန္ ျပင္ဆင္နည္း

ကန္စြန္းဥတြင္ ပ႐ိုတင္းမ်ား၊ အမွ်င္ဓါတ္မ်ား၊ ေသြးေၾကာေထာက္ ပံ့အာနိသင္
ရွိေသာ ဘီတာကယ္႐ို တင္း၊ ေသြးေပါင္ထိန္းေပးေသာ ပို တက္ဆီယမ္၊ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္အာနိ သင္ရွိေသာ ဗိုက္တာမင္စီႏွင့္ ဗိုက္တာမင္အီးတို႔
ပါဝင္သည္။ ကန္စြန္းဥ သည္ အာလူးႏွင့္မ်ိဳးႏြယ္တူျဖစ္ေသာ္လည္း အာလူးႏွင့္
မတူသည္႕အခ်က္ မွာ ကန္းစြန္းဥေၾကာင့္ ေသြးတြင္း အခ်ိဳဓါတ္ျမင့္တက္ျခင္း မရွိေပ။ ကန္စြန္းဥခပ္ႀကီးႀကီးတစ္လံုးတြင္ (၁၁၇) ကယ္လိုရီသာပါသည္။

ကန္စြန္းဥကိို ေရစင္ေအာင္ ေဆး၍ မိုက္က႐ိုေဝ့ဗ္မီးဖိုထဲတြင္ (၈)မိနစ္ခန္႔ အပူေပးထားပါ။ ထို႔ေနာက္ သံလြင္ဆီအနည္းငယ္ႏွင့္ နယ္ပါ။ ကန္စြန္းဥကို အစိတ္မ်ားစိတ္ၿပီး အစိတ္တိုင္းကို သံလြင္ဆီနယ္၍ အပူခ်ိန္ ၄၅၀ ဒီဂရီတြင္
ထားပါ။ ထို႔ေနာက္သံလြင္ဆီေရာထားေသာ ကန္စြန္းဥအစိတ္မ်ားကို အရသာ
ျပည္႕ဝစြာ စားသံုးႏိုင္မည္ျဖစ္ပါသည္။

ကန္စြန္းဥအရသာရွိစြာစားသံုးႏိုင္ရန္ ေနာက္တစ္နည္းမွာ ကန္စြန္းဥကို အစိတ္မ်ားစိတ္၍ သံလြင္ဆီသံုး ဇြန္းႏွင့္ေရာၿပီး စတီးဗန္းေပၚ၌ ႏူးလာသည္
အထိမိနစ္(၂၀) ခန္႔မီးဖုတ္ပါ။

၄င္းတို႔ထက္ ပို၍အ႐ိုးရွင္းဆံုးနည္းမွာ ကန္စြန္းဥကို ေရလံုျပဳတ္ၿပီး သံလြင္
ဆီႏွင့္ နယ္စားႏိုင္ပါသည္။

ေဇာ္ကို
Source:RD
Health Updates Journal

Read More

ကန္စြန္းဥႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါ

အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ

 
ကန္စြန္းဥဟာ ခ်ိဳျပီး အဟာရေပါၾကြယ္၀တယ္။ဗီတာမင္ စီႏွင့္ေအ ပိုမ်ားတယ္။ အျမဲတမ္းစားေပးရင္ ခႏၶာကိုယ္ကို က်န္းမာေစျပီး အသက္ရွည္ေစတယ္။

ကန္စြန္းဥမွာ ဖိုင္ဘာအမွ်င္မ်ားျပားစြာ ပါ၀င္လို႔ အစာအိမ္ႏွင့္ အူအတြင္းေရြ႔လ်ားမႈကို ျမွင့္တင္ေပးတဲ႔အတြက္ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတယ္။ လိပ္ေခါင္းေရာဂါႏွင့္ စအိုကြဲနာေတြကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

အူမၾကီးကင္ဆာႏွင့္ စအိုျပြန္ ကင္ဆာေရာဂါတို႔ကို ကာကြယ္ေပးရာမွာ အက်ိဳးျပဳတယ္။

အေနာက္ႏိုင္ငံ သုေတသနျပဳခ်က္အရ ေဟာ္မုန္း အတုလို႔ ေခၚႏိုင္တဲ႔ ဓါတ္ေတြပါ၀င္လို႔ ရင္သားကင္ဆာႏွင့္ အူမၾကီးကင္ဆာတို႔ကို ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

ထို႔ျပင္ ၀တဲ႔လူေတြ အဆီခ်ဖို႔ ကန္စြန္းဥကို စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။

အရိုးအဆစ္မ်ား၊ ေသြးေၾကာမ်ား၀န္းက်င္မွာ ဒုကၡေပးတဲ႔ေရာဂါကိုလည္း ကာကြယ္ႏိုင္တဲ႔ ဂုဏ္သတၱိရွိပါတယ္။

ကန္စြန္းဥကို ပူေႏြးစဥ္စားသံုးသင့္တယ္။စားတဲ႔အခါမွာလည္း ဆီနဲ႔ တို႔စားသင့္ပါတယ္။ကန္စြန္းဥမွာပါတဲ႔ ဓါတ္တစ္ခ်ိဳ႔ဟာ ဆီမွာ ေပ်ာ္လြယ္ျပီး အစာအိမ္က စုပ္ယူမႈအားေကာင္းေစလို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္တတ္သူေတြကေတာ့ ကန္စြန္းဥက အစာအိမ္ထဲမွာ အက္စစ္လိုျဖစ္ေပၚေစလို႔ ေရွာင္ၾကဥ္သင့္ ပါတယ္။

ကန္စြန္းဥအခြံမွာ အမည္းစက္ပြင့္ေနရင္၊ အေညွာင့္ေပါက္ေနရင္ မစားသင့္ပါ။
အဆိပ္သင့္တတ္ပါသည္။

ျမန္မာသူငယ္ခ်င္းမ်ားအဖြဲ႕မွ ဖတ္ထားတာေလးေတြကို ျပန္ရွယ္လိုက္ပါတယ္။

Read More

ကန္စြန္းဥႏွင့္ က်န္းမာေရး

ကန္စြန္းဥဟာလူလတ္ပိုင္းမ်ားအတြက္အေကာင္းဆံုးအစားစာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ကန္စြန္းဥဟာ အေရာင္မ်ိဳးစံုရွိၿပီး သူ႔အေရာက္အလိုက္ေဆးဖက္၀င္ပါတယ္။

ခရမ္းေရာင္ရွိေသာကန္စြန္းဥ - အသည္းကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ေသြးလည္ပတ္မႈအတြက္နဲ႔ ဆီးခ်ိဳအတြက္လည္း စားသံုးရန္သင့္ေတာ္ပါတယ္။ Anthocyanin ပါတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ဓာတ္တိုးျခင္းကို ထိန္းေပးပါတယ္။ ေသြးတိုးျခင္းကို ထိန္းေပးတဲ့အတြက္ ေသြးတိုးသမားေတြလည္း စားသံုးသင့္ပါတယ္။



လိေမၼာ္ေရာင္ကန္စြန္းဥ - Vitamin A,C,E ပါ၀င္ၿပီး၊ အျမင္အာရံုအတြက္အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ေသြးခ်ိဳကိုထိန္းေပးၿပီး လိေမၼာ္ေရာင္ကန္စြန္းဥကို အစိမ္းစားရင္ပိုၿပီး အာနိသင္ရွိေၾကာင္း သိရပါတယ္။



ေအာက္ပါအခ်က္အလက္မ်ားကိုၾကည့္ျခင္းအားျဖင့္ လူကိုအိုမင္းရင့္ေရာ္ေစေသာ ဓာတ္တိုးႏႈန္းဟာ ကန္စြန္းဥမွာအနည္းဆံုးပါ၀င္ေၾကာင္း သိရွိႏိုင္ပါတယ္။

ဆန္ - ဓာတ္တိုးႏႈန္း (၁၀၀)

အာလူး- ဓာတ္တိုးႏႈန္း(၈၅)

ေပါင္မုန္႔ - ဓာတ္တိုးႏႈန္း(၇၂)

ထမင္း - ဓာတ္တိုးႏႈန္း(၉၂)

ကန္စြန္းဥ - ဓာတ္တိုးႏႈန္း (၄၄)



ေနာက္ၿပီး ကန္စြန္းဥဟာအေရာင္အလိုက္ ဓာတ္တိုးႏႈန္းကို ထိန္းေပးပါေသးတယ္။



ကန္စြန္းဥ ဓာတ္တိုးႏႈန္းကိုထိန္း

အ၀ါ ၁၆

အျဖဴ ၁၂

လိေမၼာ္ ၂၁

ခရမ္း ၈၃

တို႔ပဲျဖစ္ၾကပါတယ္။



ကန္စြန္းဥကိုဘယ္လိုစားမလဲ??

၃၀၀ကီလိုဂရမ္ရွိေသာ ကန္စြန္းဥခပ္ႀကီးႀကီး၂လံုးကို ထမင္းအစားထိုးအေနနဲ႔ ဖုတ္ၿပီးစားသင့္ပါတယ္။

ဆီးေကာင္းေစၿပီး၊ ကိုလက္စေရာကိုက်ေစတဲ့ ဖီေနာကြန္ေပါင္းပါ၀င္လို႔ ကန္စြန္းဥကို အခြံပါစားသင့္ပါတယ္။

"ကန္စြန္းပင္၏အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈ"

ကန္စြန္းျမစ္ - ဗီတာမင္နည္းပါး

ကန္စြန္းရြက္ -ဗီတာမင္ C,E ပါ

ကန္စြန္းရိုး -ဗီတာမင္ A ပါ။

ခုေဖာ္ျပခဲ့တဲ့ဟာေတြက ကၽြန္ေတာ္သိထားသေလာက္ပဲေဖာ္ျပထားတာျဖစ္ၿပီး အျခားအက်ိဳးေက်းဇူးေတြလည္း က်န္ရွိေသးေၾကာင္း သူငယ္ခ်င္းမ်ားအတြက္ ဗဟုသုတရေစရန္ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ . . .။

မင္းႀကီး

www.21-century.webs.com

www.knowledge-earth.blogspot.com

Read More

ကန္စြန္းရြက္ ႏွင့္ က်န္းမာေရး တုိင္းရင္းေဆး

ေရႀကိဳက္ စားသံုး သီးႏွံ ျဖစ္ပါ သည္။ ႐ုကၡ ေဗဒ အမည္မွာ IPOMAEA REPTANS POIR ျဖစ္ပါ သည္။ ကန္စြန္း ရြက္တြင္ ျမန္မာ ကန္စြန္းပင္ ႏွင့္ တ႐ုတ္ ကန္စြန္း ပင္ဟူ၍ ႏွစ္မ်ဳိး ႏွစ္စား စိုက္ပ်ဳိး ပင္၊ အေလ့က် ေပါက္ပင္ အျဖစ္ ယေန႔ စာေရးသူတို႔ စားသံုးၾကေသာ တ႐ုတ္ ကန္စြန္း ၏ အသြင္ သဏၭာန္မွာ အရြက္ႏွင့္ အ႐ိုးပင္စည္မွာ ႀကီးထြားၿပီး ႏူးညံ့မႈရွိပါ သည္။ ျမန္မာ ကန္စြန္း၏ အပင္ အရြယ္ အစားႏွင့္ အရြက္မွာ ေသးငယ္လ်က္ ႏူးညံ့မႈ အေန အထား မ်ား နည္းပါး သည္။ တ႐ုတ္ ကန္စြန္း ထက္ ရာသီဥတုဒဏ္ ကို ပုိမိုခံႏိုင္ရည္ရွိၿပီး လယ္ကြင္း မ်ား တြင္ ေပါက္ေလ့ ရွိေသာ ကန္စြန္းပင္ကို ျမန္မာလူမ်ဳိးမ်ား ပိုမို ႏွစ္သက္စြာ စားသံုးၾက ပါသည္။


ျမန္မာ့ ေဆးက်မ္းမ်ားႏွင့္ အဖြင့္

ဥတုေဘာဇနက်မ္းႏွင့္ ႐ႈေတာ္ မူေဆးက်မ္းတြင္ ကန္စြန္းရြက္သည္ ခ်ဳိ၏၊ ႏို႔ရည္ကို တိုးပြား ေစတတ္ သည္။ ကုန္းကန္စြန္းရြက္သည္ ခ်ဳိ၊ ငန္ ရသာရွိ၏။ ၀မ္းမီးကိုလည္း ေျဖာင့္ေစ တတ္ သည္။ ႐ူးသြပ္ေသာအနာ၊ သည္းေျခႏွင့္ ယွဥ္ေသာ အနာတို႔ကို ႏိုင္၏။ အဆိပ္ အေတာက္ တို႔လည္း ေပ်ာက္ေစတတ္၏။ ငန္းမန္းဆိပ္တက္ ေနေသာ အနာကို ဘူးရြက္ မ်ားႏွင့္ ေရာစပ္၍ ေရစိမ္ၿပီး အနာကို ဆြတ္ လိမ္းေပးျခင္းအားျဖင့္ ငန္းမန္းနာကို က်ေစႏိုင္ သည္ဟု အဆို ရွိပါသည္။

ေငြကုန္သက္သာ လူက်န္းမာ

ျမန္မာလူမ်ဳိးမ်ားအတြက္ ကန္ စြန္းပင္သည္ ေငြကုန္က်မႈ သက္သာ ေစေသာ ဟင္းစား တစ္ခြက္ ခႏၶာ ကုိယ္အတြက္ လိုအပ္ေသာ သက္ေစာင့္ ဓာတ္မ်ားျဖင့္ ႂကြယ္၀ေသာ ဟင္းစား သီးပင္ ျဖစ္ပါသည္။

ေဘကင္းကြာ စားဖြယ္ဟင္းလ်ာ

ကန္စြန္းရြက္ကို ျမန္မာ့ဟင္းလ်ာ အျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္ စားသံုးရာတြင္ ကန္စြန္းရြက္ကို ပုစြန္၊ ငါးမ်ားႏွင့္ ဟင္းခ်က္စားၾကျခင္း၊ ေၾကာ္ေလွာ္၍ စားၾကျခင္း၊ ျပဳတ္ၿပီး တို႔စားျခင္း၊ လက္သုပ္လုပ္စားသံုးၾကျခင္း၊ ခ်ဥ္ဖတ္ တည္ စားသံုးၾကျခင္း၊ ျပဳတ္၍ သနပ္စံု တြင္ ထည့္စားသံုးၾကျခင္း၊ ငါး၊ ပဲ စသည္တို႔ျဖင့္ ငါးေပါင္းေၾကာ္အျဖစ္ စားသံုးၾကျခင္း စသည္ျဖင့္ အမ်ဳိးမ်ဳိး ခ်က္ျပဳတ္ျပဳလုပ္စားေသာက္ေနၾက သည္။ အခ်ဳိ႕မွာ အျခားဟင္းသီး ဟင္းရြက္မ်ားႏွင့္ ေပါင္းစပ္ကာ ခ်က္ စားတတ္ၾကပါသည္။ မိႈဟင္းလ်ာမ်ား စားသံုးရာတြင္ အဆိပ္အေတာက္မ်ား ကို ကင္းေ၀းေစရန္ မိႈႏွင့္ ေရာ ထည့္၍ ခ်က္ျပဳတ္ေလ့ရွိၾကပါ သည္။

ေဆးပညာ၏ အေျခခံဓာတ္မ်ား

ကန္စြန္းဥမ်ားတြင္ ေအး၊ ခ်ဳိ၊ ဆိမ့္၊ ဖန္အရသာမ်ားျဖင့္ ပါ၀င္ပါသည္။ ျမန္မာ့ေဆးပညာ ၏ အေျခခံဓာတ္ႀကီးမ်ား ျဖစ္ ေသာ ၀ါေယာဓာတ္၊ ပထ၀ီဓာတ္၊ အာေပါဓာတ္ဦးေဆာင္ေနေသာအပင္ ျဖစ္ေၾကာင္း ကို စာေရးသူတိုင္းရင္း ေဆးပညာသင္စဥ္က ဆရာမ်ားပို႔ခ် ေပးမႈေၾကာင့္ အက်ယ္တ၀င့္ သိရွိခဲ့ရ ေပသည္။ အဆိုပါ ဓာတ္သေဘာမ်ား ႏွင့္ ကန္စြန္းရြက္၏ ေဆးဖက္၀င္ အာနိသင္ မ်ားကို ဆက္လက္ေရးသား ေဖာ္ျပေပးပါမည္။ စာဖတ္သူမ်ား တိုင္းရင္းေဆးပညာ ေ၀ါဟာရမ်ားႏွင့္ ပိုမို၍ သုတႂကြယ္၀ေစရန္ ရည္ရြယ္ ခ်က္ပင္ ျဖစ္ပါသည္။

ပထဝီဓာတ္

ကန္စြန္းရြက္တြင္ ပထ၀ီဓာတ္ သည္ အေတာ္အသင့္ ပါ၀င္ေလရာ အပူအေၾကာင္းခံ၍ ျဖစ္တတ္ေသာ ကန္စြန္းရြက္သည္ အပူကို ၿငိမ္းေအး ေစပါသည္။ ေဆး၀ါးဓာတ္စာအျဖစ္ မၾကာခဏ စားသံုးေပး သင့္ပါသည္။ ထို႔အျပင္ ခႏ္ၶာကိုယ္ ထြားႀကိဳင္းသန္ စြမ္းမႈကို ျဖစ္ေစၿပီး အ႐ိုးက်န္းမာေရး အတြက္ပထ၀ီဓာတ္မွာလိုအပ္ေပသည္။

အာေပါဓာတ္

ျမန္မာ့တိုင္းရင္းေဆး တည္ ေဆာက္ပံုအရ ကန္စြန္းရြက္တြင္ အာ ေပါဓာတ္ အမ်ားဆံုးပါ၀င္ေသာသည္။ ကန္စြန္းရြက္တြင္ ေသြးသန္႔ေစကာ ေရာဂါဘယတို႔ကိုကင္းေ၀းေစပါသည္။ ဆီးႏွင့္ ၀မ္းကို မွန္ကန္ေစပါသည္။ ခံစားေနရေသာ ဆီးပူ၊ ဆီးနည္း၊ ဆီးခ်ဳပ္ရာတြင္ ကန္စြန္းရြက္ကို ေဆး ၀ါးဓာတ္စာအျဖစ္ အခ်ဳိအခ်ဥ္ခ်က္၍ စားေပးႏိုင္ၾကပါသည္။ ဆီးကိုရႊင္ေစ ကာ ေလသက္အားကို ပိုမိုေကာင္း မြန္ေစပါသည္။ သဘာ၀ကေပးေသာ ကန္စြန္းရြက္မွာ အရည္ရႊမ္းသျဖင့္ အနာတြင္ရွိေနေသာ ငန္းမ်ားကိုလည္း ႏိုင္ေစပါသည္။ အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ ဆို႐ိုးစကားကဲ့သို႔ အက်ဳိးရွိေသာ အပင္ ျဖစ္ပါသည္။

၀ါေယာဓာတ္

ကန္စြန္း႐ိုးအတြင္း ၀ါေယာဓာတ္ ပါ၀င္ကိန္းမ်ားသည္။ သို႔ေသာ္လည္း ကန္စြန္း႐ိုးမ်ားတြင္ ေလဓာတ္မွာ မ်ားေသာ္လည္း အရ သာအားျဖင့္ အခါးဓာတ္ပါ၀င္မႈ မထင္ရွားတတ္ေပ။ ထို႔ေၾကာင့္ အေၾကာအား၊ ေလ အားကို ပိုသန္စြမ္းေစသျဖင့္ ကာယ လုပ္သားမ်ားအတြက္အေၾကာအားတိုး အစားအစာအျဖစ္ ျဖည့္တင္းစားသံုး ေပးႏိုင္ပါသည္။ ထို႔အျပင္ လူတို႔၏ အသက္ရွည္ က်န္းမာေရး အတြက္ လို အပ္ေသာ အစာေၾကခ်က္မႈကိုလည္း ေပးေဆာင္ေစပါသည္။

ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ သိပၸံေဆးပညာ၏ အာဟာရဓာတ္မ်ား

ကန္စြန္းရြက္တြင္ ဗီတာမင္ B 1 ေရဓာတ္၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ ဗီတာမင္ B2 ဗီတာမင္ C ႏွင့္ အျခားသဘာ၀ဓာတ္ မ်ား ပါ၀င္ၾကေပသည္။ ကန္စြန္း ရြက္တြင္ ဗီတာမင္ B1 ဓာတ္သည္ အမ်ားဆံုး ပါ၀င္လ်က္ရွိရာ အဆိုပါ အာဟာရဓာတ္သည္ လူခႏၶာကိုယ္ အတြင္း၌ ရွိေသာ အစိတ္အပိုင္းမ်ားကို ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးသန္မာေစႏိုင္သည္။ အစာကိုလည္း ေၾကလြယ္ေစေသာ စြမ္းအားကို ေပးေဆာင္ႏိုင္သျဖင့္ အစာလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္တြင္ ျဖစ္ေပၚေစတတ္ေသာ အစာအိမ္ ေရာဂါ၊ ၀မ္းနာ၊ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းမ်ား ပြားမႈ ဟန္႔တားေပးႏိုင္ပါသည္။ ကယ္လ္စီ ယမ္ဓာတ္ပါ၀င္မႈေၾကာင့္ သြားမ်ား၊ အ႐ိုးမ်ားကို ႀကံ႕ခိုင္ေတာင့္တင္းေစႏိုင္ ပါသည္။ ကာယလုပ္သားမ်ား ေရြး ခ်ယ္ စားသံုးသင့္ေသာ ဓာတ္ပင္ျဖစ္ပါ သည္။

ျမန္မာ့ ေဆးနည္းမ်ား

အခ်ဳိ႕ေျခလက္တို႔တြင္ မီးဟပ္ ျခင္း၊ မီးႏွင့္ ထိေတြ႕မိျခင္း၊ မီးေလာင္ ျခင္း၊ အပူေလာင္ျခင္းကို ခံရပါက ကန္စြန္းရြက္ကို ထုေထာင္း၍ ရရွိေသာ အရည္ကို အိမ္သံုးသၾကားအနည္း ငယ္မွ် ေရာစပ္၍ လိမ္းေပး ႏိုင္ပါ သည္။ အပူေလာင္နာ၊ အဖုေပါက္ ေပါက္ျခင္း၊ စပ္ဖ်င္းဖ်င္းျဖစ္ျခင္းကို သက္သာေစၿပီး အနာကို လ်င္ျမန္စြာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါသည္။

ပန္းညွိဳးပန္းေသ

အိမ္ေထာင္ေရး ျပႆနာကို စတင္ေပၚေပါက္လာေစႏိုင္ေသာ အမ်ဳိးသားလိင္ပိုင္းဆိုင္ရာေရာဂါျဖစ္ သည့္ ပန္းေသပန္းညိႇဳး ေရာဂါအတြက္ ကာကြယ္ျခင္း၊ ကုသျခင္း ေဆာင္ ရြက္ရာတြင္ ဆိတ္သို ကန္စြန္းရြက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဥတစ္လံုး၊ မၾကာခဏ ႏို႔မွ ခ်က္ထုတ္ထားေသာ ေထာပတ္ စစ္စစ္တို႔အားလံုးကို ေရာ၍ ေၾကာ္စား ေပးႏိုင္ပါသည္။ အလယ္အလတ္ အသက္အရြယ္သို႔ ေရာက္ရွိ လာေန ေသာ ကိုေရႊအမ်ဳိးသားမ်ားအတြက္ ဒုကၡေပ်ာက္၍ သုခေရာက္ရွိေစႏိုင္ ေသာ ဟင္းလ်ာျဖစ္ပါသည္။ ေရွး ကာမသွ်တၱက်မ္းမ်ားအရ ဂႏၳ၀င္ စံတင္ေလာက္သည့္ လိင္ပိုင္း ဆိုင္ရာ စြမ္းအားမ်ားကို အျပည့္အ၀ ေပး ႏိုင္ေသာ ဆိတ္သို၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ေထာပတ္တို႔ ပါ၀င္ေသာ ကန္စြန္းရြက္ ၀ါဇီကရဏ ေဆးဟင္းလ်ာတစ္ခြက္ကို ျမည္းစမ္းၾကည့္ပါလို႔ အႀကံေပးလိုက္ရ ပါသည္။

Ref:
(၁) ဥတုေဘာဇန သဂၤဟက်မ္း
(၂) ႐ႈေတာ္မူေတး အဘိဓာန္
(၃) THE KAMA SURTA OF VASTSAYNA BY: PROF.H.S.GAMBERS
Source>>http://parsithan.blogspot.com/2012/04/blog-post_19.html
 သဘာဝရဲ႕အားအင္

Read More

ကန္စြန္းရြက္၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား

သင့္ခ်စ္ဇနီးက ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္၊ ကန္စြန္းရြက္သုပ္၊ ကန္စြန္းရြက္ခ်ည္ရည္ဟင္း စသျဖင့္ ကန္စြန္းရြက္ကို ပင္တိုင္စံ ဟင္းတစ္ခြက္လို မပါမျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္ေကၽြးတဲ့အခါ  “ဒီေန႔လည္း ကန္စြန္းရြက္ပဲလားကြာ” ဆိုၿပီး မညည္းတြားလိုက္ပါနဲ႔။ ကန္စြန္းရြက္မွာ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္ B1၊ ဗီတာမင္စီ၊ ပ႐ိုတင္းဓာတ္၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္၊ သံဓာတ္၊ ကာ႐ိုတင္း စတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ သင့္က်န္းမာေရးအတြက္ တန္ဖိုးမျဖတ္ႏိုင္တဲ့ အရြက္တစ္မ်ဳိးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။



(၁) အိပ္ေရးဝဝ အိပ္ေပ်ာ္ေစပါတယ္

ကန္စြန္းရြက္ဟာ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့သူ ဒါမဟုတ္ အိပ္ေပ်ာ္ဖို႔ ခက္ခဲတဲ့သူေတြအတြက္ အိမ္သံုး သဘာဝ ေဆးတစ္လက္လိုမ်ဳိး အသံုးဝင္ပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ဟာ အိပ္ေမာက်ေအာင္ လႈံ႕ေဆာ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိလို႔ပါ။ ကန္စြန္းရြက္ကို စားရင္ အခ်ိန္ၾကာၾကာ အိပ္ေပ်ာ္ေစတာမ်ဳိး မဟုတ္ဘဲ အိပ္စက္မႈ အရည္အေသြးကို ျပည့္ဝေစတာေၾကာင့္ ႏိုးထလာတဲ့အခါ လန္းဆန္းေစႏိုင္ပါတယ္။

(၂) ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္

ကန္စြန္းရြက္မွာ အေလးခ်ိန္တူ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထက္ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ ေလးဆ ပိုမိုပါဝင္ၿပီး ကယ္လ္စီယမ္ ပါဝင္မႈက ၁၂ ဆ ပိုမ်ားကာ ကာ႐ိုတင္းဓာတ္လည္း ပိုမို ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကန္ဇြန္းရြက္မွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာအိမ္အူလမ္းေၾကာင္း လႈပ္ရွားမႈကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္။ ကန္ဇြန္းရြက္ကို စားၿပီးခ်ိန္မွာ အူထဲရွိ အက္စစ္ ဂုဏ္သတၱိကို ေလ်ာ့က်ေစတာေၾကာင့္ အူလမ္းေၾကာင္းရွိ Flora မမွ်တမႈမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့အတြက္ ကင္ဆာ တားဆီးေပးတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။

(၃) ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္

ကန္စြန္းရြက္ကို ဝမ္းႏုတ္ေဆး၊ သန္ခ်ေဆးအျဖစ္ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ကၽြမ္းက်င္သူေတြက ယံုၾကည္ၾကသလို ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်လုိသူေတြ အတြက္လည္း ေကာင္းပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ဟာ ဝမ္းခ်ဳပ္တာ၊ လိပ္ေခါင္းျဖစ္တာေတြကို သက္သာေစသလို ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့က်လိုသူေတြ အတြက္လည္း တျခား အစားအေသာက္ေတြ ေနရာမွာ အစားထိုးစားသင့္တဲ့ အစာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

(၄) ေသြးဖိအားကို ထိန္းေပးပါတယ္

ေသြးတိုးေနသူေတြမွာ ကန္စြန္းရြက္ကို စားေပးရင္ ေသြးဖိအား ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ဟာ ေသြးေၾကာထဲရွိ အဆီေတြ ကင္းေဝးေစေရးအတြက္ အေရးပါပါတယ္။

(၅) သိုင္းရိြဳက္ဂလင္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္

ကန္စြန္းရြက္မွာ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈ နည္းၿပီး ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္စီ၊ ေဖာလစ္အက္စစ္၊ ဆလဖာ၊ သြပ္(ဇင့္)၊ ပိုတက္စီယမ္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္၊ အိုင္အိုဒင္းနဲ႔ သံဓာတ္တို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ သိုင္းရြိဳက္ဂလင္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပါဝင္မႈ ျမင့္မားတာေၾကာင့္ ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္သလို ႏွလံုးေရာဂါကိုလည္း ကင္းေဝးေစပါတယ္။

(၆) ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္

ကန္စြန္းရြက္ကို သုပ္ၿပီး စားတာေၾကာင့္ ပန္းနာရပ္က်ပ္ေရာဂါ၊ အေအးမိတာ၊ ေခ်ာင္းဆိုးတာနဲ႔ ေလႁပြန္ ေရာင္ရမ္းတာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာ အမိုင္ႏိုအက္စစ္ အမ်ားအျပား ပါဝင္ကာ အဆိပ္တား အာနိသင္၊ ေရာင္ရမ္းမႈက်ေစတဲ့ အာနိသင္၊ ဆီးသြားေစတဲ့ အာနိသင္နဲ႔ အိပ္ေမာက်ေစတဲ့ အာနိသင္ေတြကို ရရွိေစပါတယ္။

(၇) ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္

ကန္စြန္းရြက္မွာ အမွ်င္ဓာတ္ အမ်ားအျပား ပါဝင္တဲ့အျပင္ အင္ဆူလင္လို အာနိသင္လည္း ရွိကာ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိ ေရာဂါ ကာကြယ္ေရး အေနနဲ႔ ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကိုလည္း ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။

(၈) အဆိပ္ေျပေစပါတယ္

ကန္စြန္းရြက္ကို အဆိပ္ေျပေစတဲ့ ေဆးတစ္လက္လို အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ အစားမွားတာေၾကာင့္ ေအာ့အန္တဲ့ ေဝဒနာေတြကို သက္သာေစတယ္လို႔ ယံုၾကည္ၾကပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာပါတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲက မေကာင္းတဲ့ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြကို ကင္းစင္ေစတာေၾကာင့္ ေရာဂါမ်ားစြာ၊ အထူးသျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ရဲ႕ တျခား က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးေတြကေတာ့-

- ရာသီလာစဥ္ နာက်င္ကိုက္ခဲမႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
- ေခါင္းကိုက္တာ၊ သြားကိုက္တာကို သက္သာေစပါတယ္။
- ေဗာက္ထတာနဲ႔ အေရျပား ျပႆနာေတြအတြက္ အသံုးဝင္ပါတယ္။
- အနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
- နာ့ဗ္ေၾကာရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။    


Ref: Good Health

Read More

အဆိပ္ေျပေစျပီး ထူးကဲတဲ႕အစြမ္းမ်ားနဲ႔ကန္စြန္းရြက္

ျမန္မာမ်ား ခ်က္ျပဳတ္စားၾကသည့္ ကန္စြန္း ပင္ ၏ တိုင္းရင္းေဆးဖက္ဝင္ အသံုးဝင္ပံု မ်ားကို ေရးသားတင္ျပရန္ ေရြးခ်ယ္ထား ပါတယ္။
ကုန္စိမ္းဆိုင္မ်ားတြင္ ေရာင္းခ်ၾကေသာ ကန္စြန္းႀကီးရြက္ (တ႐ုတ္ ကန္စြန္း)၊ ကန္စြန္း႐ိုးနီမ်ားသည္ ျမန္မာတို႔ မၾကာခဏ ခ်က္ျပဳတ္စားသံုးေလ့ရွိေသာ ဟင္းရြက္မ်ား ထဲတြင္ ပါဝင္ပါသည္။ ယင္းတို႔ကို ခ်က္ျပဳတ္ စားေသာက္ျခင္းျဖင့္ ေငြကုန္သက္သာေစသည့္အျပင္လူတို႔အတြက္ အာဟာရဓာတ္ တို႔လည္း ျဖစ္ေစပါသည္။
ျမန္မာ႕စားသံုးမႈ
ကန္စြန္းရြက္ကို ငါး၊ ပုစြန္ျဖင့္ အခ်ဳိ႕ဟင္းတစ္ခြက္ ခ်က္စားျခင္းျပဳတ္တို႔စားျခင္း၊ ေၾကာ္ေလွာ္စားျခင္း၊ အသုပ္အျဖစ္ စားသံုးျခင္း၊ ခ်ဥ္ဖတ္ႏွင့္ ျပဳတ္၍ သနပ္စံုထည့္စားျခင္း၊ ပဲ၊ ငါး စသည့္တို႔ႏွင့္ ငါးေပါင္းေၾကာ္ အျဖစ္လည္း ေၾကာ္ေလွာ္စားသံုးၾကသည့္အျပင္ အျခား ဟင္းရြက္မ်ားႏွင့္ ေရာေႏွာခ်က္စားေလ့ရွိၾကပါသည္။

အဆိပ္အေတာက္ေျပေစသည့္ ကန္စြန္းရြက္
မႈိဟင္းမ်ား ခ်က္စားသံုးရာတြင္ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ေျပေစရန္ ကန္စြန္းရြက္ကို ေရာေႏွာခ်က္ျပဳတ္ေၾကာ္စားေလ့ ရွိၾကပါသည္။ ကန္စြန္းရြက္သည္ ခ်က္ျပဳတ္စားသံုး ရာတြင္ ဟင္းလ်ာအျဖစ္ စားသံုးရသကဲ့သို႔ က်န္းမာေရးက႑တြင္လည္း ေဆးဝါး ဓာတ္စာအျဖစ္ အသံုးဝင္ေစပါသည္။

ျမန္မာ့ေဆးက်မ္း၏ အဆိုမ်ား
ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ ပတ္သက္၍ ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းမ်ားတြင္ တိုင္းရင္းေဆးဖက္ဝင္ပံုမ်ားကို အက်ယ္တဝင့္ ေဖာ္ျပထားၾကသည့္အနက္ ဥတုေသာဇနသဂၤဟ က်မ္းတြင္ ေရးသား ေဖာ္ျပခ်က္မ်ားကို ဆက္လက္တင္ျပထားပါသည္။
ကန္စြန္းရြက္သည္ ခ်ဳိ၏။ ႏို႔ရည္၊ သုုက္တို႔ကို ပြားမ်ားေစ၏ ႐ႈေတာ္မူေဆးက်မ္းႏွင့္ ရသ ဓာတုက်မ္းတြင္ ကန္စြန္းရြက္သည္ ဝမ္းမီးကို ေျဖာင့္ေစျခင္း၊ ငန္းမန္းေၾကျခင္း၊ သုက္ကို ပြားမ်ားေစ၏ ႐ူးေသာအနာ၊ သည္းေျခႏွင့္ ယွဥ္ေသာအနာ၊ အဆိပ္အေတာက္အမ်ဳိးမ်ဳိး၊ ေသြးကင္း၊ ေလကင္း၊ အပုပ္ကင္း၊ အဖ်ားကင္း စသည္တို႔ကို ကုသရာတြင္ အသံုးဝင္ ေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပပါသည္။

မ်က္စဥ္းေဆးရည္
ေက်းလက္တိုင္းရင္းေဆးဆရာမ်ား အသံုးျပဳခဲ့သည့္ ကန္စြန္းရြက္ပါဝင္ေသာ မ်က္စဥ္း ေဆးရည္မွာ သန္႔စင္ေဆးေၾကာထားေသာ ကန္စြန္းရြက္ႀကိတ္ညႇစ္ရည္ကို လူႏို႔ ႏွင့္ ေဖ်ာ္ၿပီး မ်က္စဥ္းေဆးရည္အျဖစ္ ခတ္ေပးျခင္းျဖင့္ မ်က္ခမ္းစပ္နာ၊ မီးယပ္မ်က္စိနာ၊ မ်က္စိမႈန္ဝါးဝါးျဖစ္ေပၚေနေသာ ေဝဒနာတို႔ကို ကုသေပးႏိုင္ပါသည္။

ေဆးမွာေျဖေဆး ကန္စြန္းရည္
ျမန္မာ့တိုင္းရင္းေဆးဝါးမ်ားအနက္ သမားေတာ္ကိုင္ ေဆးဝါးအခ်ဳိ႕တို႔တြင္ စိန္ဓာတ္ျဖင့္ ေဖာ္စပ္ထားေသာ ေဆးဝါးမ်ားကို လူတို႔သံုးေဆာင္ေနစဥ္ သံပရာရည္ကို ေသာက္မိပါက စိန္အဆိပ္အေတာက္ကို ျဖစ္ေပၚ ေစႏိုင္ပါသည္။ ထိုသို႔ ျဖစ္လွ်င္ လတ္ဆက္ သန္႔ရွင္း စင္ၾကယ္ေသာ ကန္စြန္းရြက္ကို ထုေထာင္း၍ အရည္ႏွင့္ အဖတ္တို႔ကို ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ေျပေစႏိုင္ပါသည္။

ဝမ္းဗိုက္ေရာဂါကု ေဆးဝါးဓာတ္စာ
တစ္ခါတစ္ရံတြင္ လူႀကီးမ်ား အစာမွားျခင္းေၾကာင့္ ဝမ္းဗိုက္မအီမသာျဖစ္ျခင္း၊ မစားခ်င္ မေသာက္ခ်င္၊ ေနရထိုင္ရအခက္ေတြ႕ျခင္း၊ မစားခ်င္မေသာက္ခ်င္၊ ေနရထိုင္ရအခက္ ေတြ႕ျခင္းႏွင့္ ကိုယ္လက္ယားယံပါက ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ ထန္းလ်က္ကို အတူႀကိတ္ပါ။ ရလာေသာ အရည္ကို ဟင္းစားစတီး ဇြန္းထက္ဝက္ခန္႔ နံနက္တစ္ႀကိမ္၊ ေန႔လယ္တစ္ႀကိမ္ ေသာက္သံုုးေပးျခင္းျဖင့္ ပကတိအတိုင္း က်န္းမာလာေစႏိုင္ပါသည္။

ေရေႏြးႏွင့္ မီးေလာင္နာ
မိသားစုဝင္မ်ားတြင္ မၾကာခဏ ႀကံဳရတတ္ေနေသာ က်န္းမာေရး ျပႆနာမွာ ေရေႏြး ပူေလာင္ျခင္းႏွင့္ မီးပူေလာင္ျခင္းတို႔ပင္ ျဖစ္ၾကပါသည္။ ေျခ၊ လက္တို႔တြင္ မီးေလာင္ နာထပါက ကန္စြန္းရြက္ႀကိတ္ရည္ကို လိမ္းေပးပါ။ ကန္စြန္းရြက္ႀကိတ္ညႇစ္ရည္ႏွင့္ သၾကားကို ထည့္ေဖ်ာ္လ်က္လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္လည္း အဖုမ်ားကို ျဖစ္ေပၚေစျခင္းမွ ကင္းေဝးေစပါသည္။

အေၾကာတက္ျခင္းႏွင့္ ကန္စြန္းရြက္
မၾကာခဏ ဇက္ေၾကာတက္ၾကသူမ်ား၊ ဇက္ေတာင့္တင္းျခင္း၊ ကိုယ္ေငြ႕ေႏြးေႏြးႏွင့္ ဖ်ားခ်င္သကဲ့သို႔ ျဖစ္ၿပီး ကိုယ္လက္မ်ား ေလးလံျခင္း၊ ေခၽြးငုပ္ ျခင္းမ်ား ခံစားရပါက သိေႏၶာဆားအနည္းငယ္မွ်ကို ကန္စြန္းရြက္ႀကိတ္ညႇစ္ရည္စပ္ေပးပါ။
ထိုေဆးရည္ကို လူႀကီးေဆးတစ္ခြက္စာအတြက္ ဟင္းစာစတီးဇြန္းႏွင့္ တစ္ခြန္းကို နံနက္ တစ္ႀကိမ္၊ ေန႔လယ္တစ္ႀကိမ္၊ ညတစ္ႀကိမ္ တစ္ေန႔သံုးႀကိမ္တိုက္ေကၽြးေပးပါ။ အဆိုပါ လကၡာဏာမ်ားအတြက္ ဤေဆးရည္တစ္စက္ကို သန္႔ရွင္းေသာေရ ဆယ္စက္ႏွင့္ ေရာစပ္ ၍ မ်က္စဥ္းေဆးရည္အျဖစ္ ခပ္ေပးႏိုင္ပါသည္။

ဟင္းလ်ာတစ္ခြက္ က်န္းမာေရးအတြက္
လတ္ဆက္သည့္ ကန္စြန္း႐ိုးနီ၊ ရြက္က်ပန္းလိန္ရြက္ကို ေရးေႏြးႏွင့္ေဖ်ာပါ။ ထို႔ေနာက္ ပါးပါးလွီး ျဖတ္ေတာက္၍ ငါးက်ည္းေျခာက္၊ င႐ုတ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆီ၊ ဆား ထည့္၍ သံပရာရည္ဆမ္းကာ အသုပ္အျဖစ္ စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ အူလမ္းေၾကာင္းတြင္ ျဖစ္ေပၚ ႏိုင္ေသာ ဝမ္းကိုက္ေရာဂါ၊ ေသြးဝမ္းကိုက္ေရာဂါ၊ အမ်ဳိးသမီးတို႔တြင္ ျဖစ္ေပၚတတ္ေသာ မီးယပ္ေသြးပုပ္ က်န္ေသာေရာဂါ၊ မီးယပ္ေသြးမမွန္ေသာေရာဂါ၊ သားအိမ္ေလွ်ာက်ေသာ ေရာဂါ၊ သားျမတ္နာ (ႏို႔အံုနာ)၊ ႏို႔ထြက္နည္းျခင္း၊ ဇက္ေၾကာထိုးျခင္း၊ ဇက္ေၾကာတက္ျခင္း၊ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္း၊ အသားအေရႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ အေရျပားေရာဂါမ်ား၊ အသံဝင္ အသံ ပ်က္ေရာဂါအျပင္ ဆီးအိမ္ႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါတို႔တြင္ ကုသရာ၌ အသံုးဝင္ ေစပါသည္။

က်န္းမားေရး
မၾကာခဏ ကန္စြန္းရြက္ကို စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ က်န္းမာမႈကို ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္ၿပီး ခြန္အား ဗလရွိျခင္း၊ ဝမ္းတြင္းေရာဂါကို သန္႔စင္ေပးျခင္း၊ အပူဒဏ္၊ အေအးဒဏ္ကို ခံႏိုင္ရည္ ရွိ ေစျခင္း၊ ေရာဂါတစ္စံုတစ္ရာ လြယ္ကူစြာ ဝင္ေရာက္မႈကို တားဆီးကာကြယ္ေစႏိုင္ပါ သည္။ ထိုကဲ့သို႔ အသံုးဝင္ေသာ ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ တိုင္းရင္းေဆးေခါင္းစဥ္ျဖင့္ စာဖတ္ ပရိသတ္မ်ားထံသို႔ ေရးသားတင္ျပလိုက္ရပါသည္။
Ref : Health Digest

Read More